IU denuncia el estado de abandono del castillo y reclama su rehabilitación

El alcalde señala que parte de la muralla se derrumbó durante las últimas catas arqueológicas

CARCABUEY

El grupo de diputados provinciales de IU pidió ayer el arreglo «urgente» del Castillo de Carcabuey.

El alcalde de la localidad, Antonio Osuna (IU), explicó a los representantes de la coalición que se trasladaron a la localidad que «el edificio se encuentra abandonado y destrozado por las actuaciones que se le han hecho en los últimos cuatro años»; de hecho, «con motivo de las últimas catas arqueológicas que ha sufrido, se ha caído parte de la Torre del Homenaje», indicó el regidor.

Carcabuey se llena de olores y sabores

El ambiente navideño lo pusieron los grupos de mochileros.

CARCABUEY

Tras varios años sin celebrarse, la asociación Toro de Cuerda de Carcabuey recuperó ayer la celebración de la matanza tradicional, un evento que sirvió para que los visitantes que se dieron cita en las instalaciones de El Bujío del Toro conocieran de cerca todos los procesos y pormenores de este ritual estrechamente relacionado con el otoño en la comarca.

Los más madrugadores tuvieron la ocasión de asistir al sacrificio del cerdo y su posterior despiece, iniciándose a partir de ese momento un laborioso proceso imprescindible para la posterior obtención de productos como morcilla, chorizo o salchichón, todo ello en un ambiente plagado de olor a especias, calderos, peroles y los típicos licores y dulces navideños, que servían para reponer fuerzas entre los asistentes.