Cuatrocientas personas visitan una población de ochenta habitantes
FUENTE OBEJUNA
En las matanzas caseras, las mujeres comenzaban a trabajar las primeras y finalizaban, las últimas.
Semanas antes del día señalado, preparaban los ingredientes necesarios para la elaboración de los embutidos. El día del sacrificio, las tareas estaban perfectamente distribuidas y a ellas les tocaban algunas como el lavado de los intestinos del cerdo, ocupándose además de la atención a los invitados, para los que preparaban un cocido o unas migas y agasajaban con vino de pitarra y dulces. Lee el resto de esta entrada »