Arcos se apunta al ibérico

Un total de 35 bares y restaurantes ofrecerán lo mejor de sus cocinas a un precio reducido, solo dos euros con cerveza incluida

ARCOS DE LA FRONTERA

Hoy arranca la novena edición de la Feria de la Tapa.

Conocer Arcos a través de 35 establecimientos que ofrecen su experiencia y su esencia en forma de tapa y a un precio reducido. La feria de la tapa de esta localidad serrana, denominada este año ‘Tapeando en Arcos con Cruzcampo’, arranca hoy y se desarrollará hasta el 24 de noviembre. En esas dos semanas los visitantes podrán degustar una tapa elaborada con cerdo ibérico, acompañándola de una cerveza, por solo dos euros.
Esta será la novena edición de este evento gastronómico, que anteriormente se llamaba ‘TapArcos’, y el cambio de fechas que ha sufrido provocará que se celebren dos ferias en 2011, ya que la última edición tuvo lugar el pasado mes de marzo y los primeros días de abril. En ésta se vendieron un total de 22.000 tapas que este año esperan superar tanto los organizadores como los hosteleros.
La principal novedad de ‘Tapeando en Arcos con Cruzcampo’ será el broche que se ha preparado para la misma, una fiesta que tendrá lugar en el Paseo de Andalucía desde las 13.00 horas el día 24.
En la misma se realizará asimismo un concurso de tirar cerveza en el que participará el personal de los establecimientos participantes y se entregarán los premios de esta celebración. Para este año se premiará a la tapa más popular, que la elegirá el público que participe en la fiesta, y el establecimiento que la elabore podrá visitar la fábrica de Heineken y la Escuela de Hostelería de Gambrinus en Sevilla. Además, se sorteará entre los visitantes que acudan y que voten por la mejor tapa un fin de semana de hotel para dos personas y también se reconocerá a los mejores profesionales.
El alcalde de la localidad, José Luis Núñez (PP), y el delegado de Turismo, Manuel Romero (AiPro), han presentado el cartel que ya se distribuye en la localidad. Ambos responsables políticos estuvieron acompañados por representantes de los establecimientos participantes y de la empresa cervecera que este año patrocina la feria.

Noticia original: Diario La Voz de Cadiz